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Il Ristorante

piatti semplici della tradizione siciliana

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Ristorante Orti Villadorata

“Orti di Villadorata” diventa un ristorante diverso da tutti gli altri, entusiasmante per la capacità di creare uno scenario familiare: piatti semplici della tradizione che la magia del clima e la virtù del terreno esaltano in misura maggiore che altrove. La bontà di questa cucina infatti non è solo merito dei cuochi, ma anche di una natura assai generosa.

Il menù nasce così con lo scopo di proporre all’ospite un’immutata e ferma tradizione del territorio nella sua interpretazione attuale e personale, frutto della natura e del clima di questa Terra a Sud Oriente di Sicilia. Desideriamo rimanere legati a una dimensione del cibo più immediata, connessa alla stagionalità e alla cura della materia prima. In quanto utilizzatori, a metà strada tra chi produce e chi consuma, abbiamo deciso di tenere un piede nella parte di chi si confronta con la terra e la natura per ottenere il frutto del proprio lavoro.

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Orti Villadorata

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Scopri le camere del Country House Villadorata.

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